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全鱼道私房鱼之番茄鱼历史由来

更新时间：2014-03-08 10:00:17　浏览次数：505次
区域： 营口 > 大石桥
类别：餐饮加盟
地址：山东省济南市未来商务中心
民国时期，李宗仁曾任汉中行政专员，他嗜好吃鱼，时值国难当头，他整日忧心忡忡，食不甘味，厨师也无计可使。一小厨子为博李宗仁高兴，取汉江之鱼清炖，感色泽单一，便随手放了几片番茄，李先生看到红霞白露般的佳肴，食欲大振，吃后对酸甜适口，香而不腻的美味更是赞不绝口，于是给此鱼取名为“番茄鱼”随后，此配方在民间流传开来，并有幸保留至今。
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